Ensalada andaluza
1 naranja
1 manzana roja
¼ de una pieza de piña
1 rama de apio
½ taza de nuez molida
1 limón (ralladura)
1 cda. sopera de aceite de oliva
Pizca de sal y hojas de lechuga romanita
Técnica de preparación
Lavar la manzana y picarla con todo y cáscara. Lavar y desinfectar el apio. Picar la piña y la naranja. Rallar la cáscara del limón. Moler la nuez. Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera integrando la ralladura de limón, la nuez molida y el aceite de oliva. Servir en hojas de lechuga romana.
1 manzana roja
¼ de una pieza de piña
1 rama de apio
½ taza de nuez molida
1 limón (ralladura)
1 cda. sopera de aceite de oliva
Pizca de sal y hojas de lechuga romanita
Técnica de preparación
Lavar la manzana y picarla con todo y cáscara. Lavar y desinfectar el apio. Picar la piña y la naranja. Rallar la cáscara del limón. Moler la nuez. Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera integrando la ralladura de limón, la nuez molida y el aceite de oliva. Servir en hojas de lechuga romana.
posted by Y E S S I C A @ 8:34 PM
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