Postre de fresas en frío
½ litro de agua
1 raja de canela
20 gr. de té de malva
½ cáscara de limón
1 clavo
150 gr. de fresas
1 cdita. de vino tinto
Técnica de preparación
Hierva el agua con el té de malvas, agregar las cáscaras de limón, el clavo y la canela, deje hervir de 10 a 15 minutos. Lave y desinfecte perfectamente las fresas, corte en trocitos y con la mitad de estas haga un puré. En otro recipiente sazone el té, el vino y el puré, retire del fuego y deje enfriar. En dos tazones reparta las fresas y agregue la mezcla anterior. Refrigere hasta que se sirva.
1 raja de canela
20 gr. de té de malva
½ cáscara de limón
1 clavo
150 gr. de fresas
1 cdita. de vino tinto
Técnica de preparación
Hierva el agua con el té de malvas, agregar las cáscaras de limón, el clavo y la canela, deje hervir de 10 a 15 minutos. Lave y desinfecte perfectamente las fresas, corte en trocitos y con la mitad de estas haga un puré. En otro recipiente sazone el té, el vino y el puré, retire del fuego y deje enfriar. En dos tazones reparta las fresas y agregue la mezcla anterior. Refrigere hasta que se sirva.
posted by Y E S S I C A @ 9:37 PM
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